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海南椰子市场的全面分析
海南特产批发网  日期:2007-12-18 19:57:36  关注度:[]
 

 

海南椰子市场的全面分析

-----摘自中国农业信息网

    林女士来到位于海口市新华南路一家口碑较好的清补凉饮品店,像往常一样,要了一碗椰子清补凉,她发现,原价3元一碗的椰子清补凉已经涨到了3.5元;

  无独有偶,海南特色夏季鲜饮椰子的价格也呈上涨趋势,由原来的2块钱一个,卖到了3元。

  市民们最直观地感受到了椰子价格上涨给他们带来的影响。而以椰子作为原料进行深加工的企业,也感受到了压力:椰子的进货价格上涨了0.5至1元不等,且货源紧张。

  业内人士认为,海南椰子种植的无序和缺乏宏观整体管理导致椰子生产链条终端——鲜果零售的供不应求。
 
  不少椰子专家忧心忡忡地对记者说,海南椰子发展势头弱,形势不乐观,椰子产量处于减少趋势,加上椰心叶甲病害和去年台风的影响,直接导致了椰子鲜果的供不应求和价格的飚升。

  而一些农业专家则认为,椰子涨价对海南椰子产业来说是一件好事,市场价格的拉动是最有力的“杠杆”,可以提高种植椰子的积极性,直接撬动椰子产业的发展,进一步推广椰子种植,从而使全省椰子种植面积进一步加大,产量进一步增大,促使供求平衡。

  批发商:受“达维”台风及病虫害影响

  昨日上午,记者在海口新港椰子批发点看到,新鲜椰子成小山似地堆放在各商铺内,从数量上看似乎并没有明显减少。记者仔细询问后得知,各商铺的椰子进货数量已由原来的一天3000多个降到2000多个。

  据经营者郑女士介绍,她所批发的椰子,进货渠道是海南琼海和文昌,以前每天的进货量是3000—4000个,自从一个月前椰子价格上涨后,她现在每天只敢进2000个左右。她说,以前的椰子进货价格为1.1、1.2元一个,现在涨至1.5、1.6元一个,批发给零售商的价格也就自然从原来的1.4上涨到1.7或1.8元一个,一些小的零售商批发椰子的价格,甚至涨到了2元一个,这也是零售和批发市场椰子价格上涨的原因。

  经营了10年椰子批发生意的郑女士表示,虽然椰子结果的旺季在3、4月份,7月份基本上算是收尾季节,但往年也没有出现过如此突然涨价现象。

  郑女士和一旁其他椰子批发商们分析,椰子价格继续上涨在所难免。

  省农业厅:虫害和台风的影响

  省农业厅相关部门的人员对记者开门见山地说,椰子涨价是椰心叶甲虫害和去年“达维”台风引起的。据悉,我省2002年6月首次发生椰心叶甲病害。从那之后,没有天敌制约的椰心叶甲在海南长驱直入,疫情迅速扩散致海南全省除白沙县外的17个市县。截止目前海南省染虫区面积665万亩。严重的市县有海口、三亚、文昌和琼海。其中海口市疫情最为严重,感染椰心叶甲的面积98.97万株。

  但是,海南省森林病虫害防治检疫站高级工程师李洪表示了不同的意见。他说,椰心叶甲主要是影响椰子鲜叶生长,不会对椰子的产量造成直接的影响。将椰心叶甲虫害与椰子产量减少直接联系是没有科学根据的,涨价的主要原因是长期以来供应量不足。

  据了解,受椰心叶甲病害和去年台风的影响,我省主要椰子产区的椰子产量都有不同程度的减产。如我省椰子种植大户的文昌市,种植的椰子有23万亩,年生产椰子近8000万个,2005年收获面积仅13.0万亩,收割5600万个,椰子产量比往年大大减少。

  业内人士:椰子发展形势不乐观

  对于椰子涨价和货源紧张,有关人士认为主要的原因还有几方面:一是价格低,人们不想种。由于长期以来椰子价格低廉,收购价低的时候仅0.5元一个,零售仅1.5元一个,极大打击了农民种植椰子的积极性;

  二是海南椰子发展势头弱,形势不乐观。一方面是政府投资不成功,另一方面由于椰子长果时间有7—8年之长,企业投资积极性不高,除了陵水、三亚和文昌有一些企业大面积种植外,很少有大规模种植;

  此外,个人种植的椰子也不把椰子当成主要经济作物来经营,放任其自由生长。

  据省农业厅南亚热作处最新资料显示:全省种植面积64.2万亩,其中文昌市种植23万亩;全省收获面积37.3万亩,共收割2.4亿个,总产值只有2.4亿元。

  有关人士表示,我省的椰子树越来越老,椰子产量处于减少趋势,而椰子的需求量越来越大,必然引起市场价格的波动。我省旅游人数的不断增长和我省近期的高温闷热,也使鲜果的需求量越来越大。

  企业:将有可能提高产品价格

  记者了解到,目前市场上,海南从事椰子加工的某知名企业,已将其部分椰子产品价格提高。椰子价格上涨、椰子货源短缺,成了椰子加工企业最为头疼的问题。

  海南信泰公司生产的椰子饭,是深受游客和大陆消费者欢迎的海南特色食品,畅销岛内外。“虽然我们有长期稳定的生椰子供货渠道,但是还是感到了椰子价格上涨和货源短缺给生产经营带来的压力。”海南信泰公司董事长张屹在欣喜于产品畅销的同时,对椰子的价格和供应还是感到了压力。

  他说,面对源源不断的订货合同,因为椰子供应的压力,甚至已经不敢接订单了。而已经签订的合同都是要执行的,无形中,成本上涨的负担,只能由企业自己来消化。他表示,有可能在短期内对其公司的产品价格做适当调整。

  “我们最希望的还是,政府能重视椰子种植产业,扶持并规范发展。”张屹说。

 
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